Olivo Griego Kalamata - Olea europea

La aceituna Kalamata es una aceituna grande, negra con una textura suave y carnosa. Su nombre procede de la ciudad de Kalamata, en el sur del Peloponeso, Grecia. A menudo se utiliza como aceituna de mesa y generalmente se utiliza en vinagre de vino o aceite de oliva. Sus hojas son grandes incrementando su valor ornamental.